厚木珈琲ではグアテマラの生産者パートナーと共に同じ作業を行い、栽培から取り組んでいます。
日々、オンラインで連絡をとりながら生産国側の状況把握や、焙煎後のフィードバックをしています。
私たちは常に昨年より良いものを、今年より良いものを作るために日々アップデートしながら新しいチャレンジをおこなっています。