【生豆】 ATSUGI COFFEE FARM/Washed

厚木珈琲で生豆販売をスタート！

グアテマラにある厚木珈琲の自社区画ATSUGI COFFEE FARM。グアテマラの伝統的なウォッシュドプロセスで仕上げました。自転車式のパルピングマシンにより、電気や大きな設備も必要無く、水の使用量は最小限に抑えたサスティナブルなコーヒーになっています。オレンジのような爽やかな酸味やまろやかな口当たりが特徴。

-ATSUGI COFFEE FARM/Washed-

Country：Guatemala
Location：Colis, Jalapa, New Oriente
Farm：ATSUGI COFFEE FARM
Producer：Isaias Morales
Altitude：1430-1750m
Procces：Washed
Variety：Pache45%,Pacas25%,Catimor15%,Catuai10%,Marsellesa5%

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