Honey/Piedra Negra Farm

生豆生産農園：ピエドラネグラ農園
精製方法：Honey
焙煎度：中煎り
品種：Catisic40% Catuai30% Pache20% Catimor10%

火山起源の鉱物がよく発見され「黒い石」を意味するPiedra Negra。水源の近くに位置する恵まれたロケーション。ネクタリンのような甘みの伴った酸味、カラメルのような甘み、ほんのりドライトマトのフレーバーを感じる。

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