相模川ブレンド
相模川ブレンド
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相模川ブレンド - SAGAMIGAWA BLEND
3つの川が交わるように、3つの豆が調和した中煎りブレンド。
このコーヒーについて
厚木と海老名のあいだを流れる相模川。
毎年夏には鮎まつりの花火が打ち上がる、地域の象徴でもあります。
山中湖を水源とし、丹沢山系からの中津川、清川村からの小鮎川と合流して、
一本の大きな流れとなるその姿は、異なる個性がひとつになる調和の象徴です。
そのイメージをコーヒーで表現したのが、この相模川ブレンドです。
ブレンド構成
このブレンドでは、グアテマラ産の3つの豆を焙煎前に配合する「プレミックス製法」を採用。
豆それぞれの個性が、焙煎を通じて一体となり、複雑で美しいバランスを生み出します。
◯AMIGO
◯ATSUGI COFFEE FARM ウォッシュドプロセス
◯ピエドラネグラ農園 ハニープロセス
☑ 味わいの特徴
◯フレーバー:ミルクチョコ、ほんのりオレンジ
◯酸味:やわらかく心地よい
◯甘み:まろやかで甘さがゆっくり口の中に残る
◯焙煎度:中煎り(ミディアムロースト)
商品仕様
◯内容量:100g / 200g / 500g / 1Kg(オプション選択可)
◯賞味期限:焙煎日より約3ヶ月
◯焙煎地:神奈川県厚木市・厚木珈琲本店
◯保存方法:直射日光・高温多湿を避け、密閉容器で常温保存
このコーヒーはこんな方に
◯中煎りで“ちょうどいい”バランスを求める方
◯甘みと酸味のある味わいが好きな方
◯地元への愛着や、厚木らしさを感じたい方に
スタッフからのひとこと
厚木珈琲で2番目に出来たブレンド。
地域の象徴の一つでもある相模川。
そこには国内でも珍しい3つの川が一つになる場所『三川合流地点』があります。
相模川はやがて相模湾へ辿り着き、太平洋へと流れ込む。
以前、支流の一つである小鮎川の一滴目が見たいと思い、清川村の方まで探しに行ったことがあります。
最終的には絶壁に阻まれ、辿り着けなかったのですが、あの壁の向こうにはきっと太平洋に続く一滴目があったんだろうなと思うと悔やまれます。
いつかその一滴目を集めて相模川ブレンドを飲みたい!
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